湖北神丹健康食品有限公司是以蛋制品生产为主，融饲料加工、种禽饲养服务于一体的农业产业化国家级重点龙头企业，中国质量诚信企业。具有年加工饲料18万吨，加工各类蛋品10万吨的生产能力。神丹商标是 “中国驰名商标”，神丹蛋品连续多年获中国蛋品市场综合占有率第一名。

    神丹公司主导的产品包括皮蛋、咸蛋、茶香蛋等传统蛋制品，近年还开发有保洁蛋、醋蛋液、烤蛋、蛋肠、蛋干等新产品，品种数量居行业第一。神丹公司拥有国内最标准的皮咸蛋恒温腌制车间和出口蛋品加工车间，拥有世界最先进的保洁鸡蛋生产线和鸡蛋、鹌鹑蛋煮蛋剥壳生产线，加工条件国际领先。

    神丹公司与华中农业大学共同组建了国内首家省级蛋品工程技术研究中心，还与中国农业大学、湖北省农科院等科研单位建立了长期的合作关系。建有能检测药残、重金属残留的化验室和产品开发室。通过了ISO22000质量管理体系论证，GAP一级认证和出口卫生注册，建立了完善的质量管理体系和可追溯体系。牵头修订了《皮蛋》国家标准，牵头制定了《保洁蛋》地方标准，参与制定了《蛋制品生产管理规范国家标准》。

    神丹公司在全国各省市建有销售网络，产品进入全国10000多家大型超市，是麦当劳、肯德基的保洁鸡蛋供应商，产品出口到日本、韩国、美国、澳大利亚等国际市场。

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