五、“晋风新曲”。

山西省近年对武汉市场，对食博会认识越来越深刻，不仅参加食博会有收获，就是参加“餐博会”也是硕果累累。今年山西产品的特点是“一老一新”，老的是老陈醋，新的是藜麦。山西老陈醋武汉市民十分喜欢，都是一件一件购买。藜麦是联合国推荐推广的产品。这个产品的营养，基本可满足人体需要。联合国还定有“藜麦日”。山西省在全国率先开发这个产品，当前价格极高，山西团带来的样品一售而光，并拿下订单过千万，预计将来藜麦产品将成为流行产品。

六、广东展团“珠江水、广东粮”涛声依旧。

20年前，广东展团参加食博会的产品是糖果饼干、面包、蛋糕、八宝粥、必是、健力宝、珠江啤酒，很快铺满武汉市场，人们戏称武汉人“吃的是广东粮，喝的是珠江水”。今年广东省把食品大品牌集中起来参加食博会。有加多宝、王老吉、珠江啤酒、雅士利、康辉、李锦记、安琪食品等20多个大品牌。“广东粮、珠江水”涛声依旧，来势迅猛。广东省巩固和扩大中部市场的战略意图十分明显，且这些品牌都是武汉市场的大品牌和销售大户。其销售额在武汉市场名列前茅。

七、中国味道大集合。

除上述地区的产品外，还有宁夏的红枸杞、黑枸杞、羔羊肉、江西的各种食用菌、浙江的绍兴黄酒、福建的茶叶、厦门、深圳、珠江及台湾的酒类、饮料、茶点各种休闲食品、保健食品、风味食品等，汇集成百味交集的中国味道。

八、龙头企业彰显龙头风范。

参加本届食博会的中粮集团、湖北中烟、茅台酒、双汇集团、皓月集团等央企、上市公司及各行业的大型龙头企业达300多家。龙头企业的龙头风范，给展商和武汉市民留下深刻的好印象。中粮集团连续9年参加食博会。本届食博会上，中粮集团旗下的中国粮油、中国食品、中粮肉食、中粮包装、华粮集团、蒙牛乳业等都悉数到场，高品质的“全产业链”产品全面登陆武汉市场。贵州茅台酒股份有限公司也是连续14年参加食博会，本届食博会上茅台酒股份有限公司突出宣传和销售系列酒，迎宾酒、王子酒给出相当大的优惠幅度，让老百姓得到实惠。吉林皓月集团的各种清真食品深受武汉市场的欢迎，武汉经销商润通集团徐总经理称，今年参展效果比去年更好。首次参加食博会的企业代表普遍反映，“没有想到食博会人气这么旺，武汉市民购买力这么强”。

九、组团参展与扶贫富农紧密结合，搭建扶贫攻坚战的平台。

发展农产品加工业，是扶贫富农的快捷途径。今年各地政府把组团参展与扶贫攻坚战结合，努力组织贫困地区的食品、农产品参展。湖北省17个市州政府积极组织夷陵山区、大别山区及贫困县、贫困乡、贫困村的食品企业参加食博会，为产品开拓市场，帮贫困地区解困、助贫困家庭脱贫。四川省商务厅共组织秦巴山区、乌蒙山区、大小凉山彝区、高原藏区“四大片区”19个贫困县的企业参展。其中凉山、南充、达州、巴中的46家企业全部来自贫困县。食博会是扶贫攻坚战的富民平台。

第25届中国食品博览会暨交易会定于2016年12月举行。2016年是“十三五”规划的开局之年，组委会认真贯彻十八届三中、四中、五中全会精神，实施《食品安全法》，推进互联网+行动；实施“三品”工程（创新品种、提升品质、宣传品牌），服务“三农”，服务企业，服务市场，促进消费、扩大内需，推进食博会的创新发展和品牌升级，为我国食品工业的发展和食品市场的繁荣作出新的贡献。