武汉市与大分市结为友好城市已有30年，在这30年间，两市在产业、体育、文化、医疗等各领域进行了上至政府下至民间的广泛交流。
    今年10月，以阮成发市长为首的武汉市政府及企业代表团访问了大分。代表团一行参加了两市30周年纪念活动，签署了30周年宣言，并在大分举办了武汉市投资贸易说明会，大分—武汉经贸洽谈会等活动。
    武汉市政府和食博会组委会的大力支持下，大分市以自治体的身份参加第十八届食品博览会，希望借本次食博会向武汉市民介绍大分独具特色的产品，让武汉市民通过品尝大分食品亲近大分。
    大分位于日本九州岛东部，青山葱郁、碧海环绕，深得大自然的眷顾。从古至今，大分一直以身为东九州要冲而闻名。现大分县首府所在地大分市拥有47万人口，城市功能健全，以充满活力与多姿多彩的城市风貌逐步稳固其九州核心都市的地位。
    此外，在工业方面，大分市于1964年成为国家定点新产业城市，以新日本制铁、昭和电工、九州石油为首的工业企业临海而建，东芝、佳能等知名企业的高科技工厂也在大分建立，其产品出口世界各地。
    正如前面介绍到的，自然环境、产业及文化相协调的大分市深得山与海的眷顾，大分出产的日本知名鱼产品“関竹荚鱼、関青花鱼”和大分河豚等海产品占全国总产量的40%。此外，在全国品评大会上连续11年获胜的大分干香菇，产量占全国98%的大分柑橘等大分特色产品及其加工产品的种类也十分丰富。
    大分将在此次食博会上展出的麦烧酒的产量居日本首位。届时普通武汉市民也能品尝到用清澈泉水酿造的麦烧酒。
    大分的鸡肉消耗量号称全日本第一。而“鸡肉天妇罗”则是大分最受欢迎的乡土料理。说到炸鸡全日本都可以吃到，但鸡肉天妇罗却只能在大分吃到。这次大分展团将展出天妇罗粉及天妇罗调味料，有了它们，普通中国百姓就可以随时方便的制作出地道的大分炸鸡。
    大分的酒类，特别是烧酒的产量较高。大分展团将在本届食博会上介绍在中国很受欢迎的梅酒。
    大分展团带来的醋是由有机农作物的米及砂糖、海带为原料制成的特色产品。与一般的醋相比口感更优。此外，将它与白米饭混合就能很容易的制成寿司所需的米饭。
    日田天领水是拥有与“奇迹之水”——法国路德水同样成分的天然水。在日本已经获得了极高的评价，有许多运动员喜爱饮用天领水，同时，它也常被指定为各种体育盛会和大型会议的专门饮用水，是日本棒球比赛和softbank的赞助商，逐渐成为日本的名牌。
    此次展出的还有“烤制薯片”非油炸薯片，将新鲜薯片加工入味后，用远红外线烤制成具有独特松脆口感的新式薯片。低热量、口感好。
    FUNDOKIN是一家创立于1861年的历史企业，其用大分县产原料制成的酱油是大分家家户户不可或缺的调味品。此外，该公司生产的各色调和沙拉酱也深受欢迎。
    宝物产业株式会社是一家利用大分县产原料进行加工及批发的企业。此次他们将展出多种以大分柑橘为原料制成的产品。
    士见水产经营日本知名鱼产品“関竹荚鱼、関青花鱼”等佐贺关渔产品。此次将展出大分乡土料理琉球汁。
     桃太郎海苔是一家面海而建的海苔加工企业。海苔不仅美味，更含有多种丰富营养，是自然的瑰宝。