尖板眼
热干面低价揽客拼风味
取道往届食博会，大汉口热干面打响市场名头。目前全市有7个厂家在角逐方便热干面市场，分别来自江西、河南等省。武汉冠利达必是公司行政副总刘晓婷说，为再度壮大本土正宗热干面声势，大汉口推出特价，超市卖3.15元一包的面，食博会现场仅售2.5元。刘晓婷说，不尝不知道，武汉的大汉口热干面在风味上让外地品牌难以匹敌。据介绍，大汉口热干面热销国际市场，向加拿大每月供货两三个货柜5000多箱。但目前产能不足，不得不婉拒了澳大利亚等国经销商。公司计划明年扩产，圈地50亩建设热干面工业园，日产量将达12万包。刘晓婷说，大汉口不满足于武汉热干面一招鲜，今年将各地风味面食绝活进行研发，做成方便产品，如上海葱油拌面、四川担担面等，今日将新鲜亮相。
日、欧专供食品专攻武汉
三年前，台湾三点一刻原味奶茶通过食博会进入武汉市场，18元一盒，深受市民喜爱，如今产品遍布武汉中百、中商等超市。昨日，三点一刻品牌总经理朱俊宏亲自带队参展，带来可用冷水冲泡的薄荷直火乌龙茶。他说，这些茶混合了乌龙茶、玫瑰、薄荷等材料，芳香独特，以前只在欧洲等热销，今年将首次打入内地市场。该公司“元气100”奶茶，以红枣等20多种果类草料支撑，据称有补血补气功能，过去也只在注重养生的日本销售，此次也是头一回亮相武汉。
咖啡机90秒泡出好茶
台湾茶思客奶茶加盟店此次首次进入武汉市场。公司业务经理郑景隆说，公司的绝活是法国研制的咖啡机，既能做咖啡也能泡茶。一般茶叶是浸泡式，这台机器利用高温高压，90秒萃取茶叶中的茶油，制成的茶汤特别甘冽，该机器售价约4000元。