由国家商务部、工信部支持，中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省人民政府、武汉市人民政府主办，湖北省商务厅、武汉市商务局承办的第二十二届中国食品博览会暨交易会（简称“食博会”）于12月12日至18日在武汉国际会展中心隆重举行。
本届食博会在国家有关部委和行业协会的大力支持下，在湖北省委、省政府，武汉市委、市政府的高度重视下，经过湖北省商务厅、武汉市商务局大量艰苦细致的具体工作以及新闻媒体的积极配合，本届食博会交易火爆、影响广泛、人气旺盛、有序和谐，取得了圆满成功。
12月11日下午，在长江大酒店举行展务联席会。展务联席会由中国食品工业协会副秘书长王伟主持，湖北省商务厅副厅长胡道银致欢迎词，中国商业联合会常务副会长兼秘书长姜明致开幕词，中国食品工业协会副会长王文华宣布第二十二届中国食品博览会暨交易会开幕。展会期间，中国商业联合会常务副会长姜明为武汉市蔡甸区颁发“中国厨师之乡”匾牌。
12月12日上午，工信部消费品工业司司长王黎明，中国商业联合会常务副会长姜明、中国食品工业协会副会长王文华、副秘书长王伟，省政府副秘书长聂昌斌、省政府办公厅副主任陈惠霞、省农业厅厅长戴贵洲、省经信委高级工程师陶红兵、省商务厅厅长卢炎群、副厅长胡道银，武汉市政府副秘书长、市商务局局长李作清，武汉市商务局副局长孙朝忠、蔡东霞、总经济师张文波参加了巡馆活动。
本届食博会总规模为1200个展位，其中省外1000个展位，占84%，包括北京、广东、贵州、山西、山东、辽宁、吉林、黑龙江、江西、湖南、四川、云南、浙江、福建、陕西、河南、河北、安徽、广西、新疆、深圳和台湾等20多个省市近1000多家企业参展，其中，中粮集团、中储粮、茅台酒、双汇、雨润等全国知名食品企业在本届食博会上充分展示央企和龙头企业形象。湖北省各市（州、林区）组团参展规模为200个展位，占16%。
为期一周的第二十二届食博会共有观众53.6万人次到会参观、采购，其中专业观众达4.8万人次。大会总成交额为59.5亿元，其中，现场零售（含团购）为1.7亿元，合同签约为57.8亿元。
本届食博会又是一个平安的大会，丰收的大会，成功的大会。
基本情况如下：
一、省市政府支持力度大、相关部门办事效率高
今年，省市政府加大了对食博会的支持力度。为了促进招展招商工作，省政府印发了《湖北省人民政府关于邀请参加第二十二届中国食品博览会暨交易会的函》。武汉市市领导亲自到重点企业招展招商，解决在招展招商过程中的实际问题，把招展招商工作落实到实处。今年武汉市对食博会户外广告给予了大力支持，使食博会气氛更加隆重热烈。
省商务厅、市商务局每月检查督办招展招商工作并带领组委会工作人员深入企业，宣传招展。省农业厅积极支持食博会相关活动。省农业厅戴贵洲厅长对食博会要求支持的工作亲批“支持食博会的工作，要积极作为”，并亲自参加食博会的专题会议和巡馆活动。省农业厅加大了对“双低”菜籽油参展的支持力度，并积极邀请农业部有关领导和专家参加“全国地理标志保护农产品市场开发研讨会”，为食博会的成功举办做了大量工作。省委宣传部、省委农办、省经信委及武汉市工商、公安、交管、消防、卫生、食药、城管等部门给予大力支持，为本届食博会取得圆满成功奠定了基础。
正因为有了省市政府的高度重视，各相关部门的大力支持，使本届食博会成为一届平安、热烈、有实效的大会。
二、兄弟省市重视食博会、重视中部市场
由于扩大内需的推动力，武汉市场的吸引力，食博会的影响力，各地政府越来越重视食博会，把组织企业参加食博会当做打开中部市场、武汉市场的窗口和平台，组织力度和支持力度不断加大。各地政府在收到省政府的邀请函后，指派相关部门、拨付专项资金，指定专人具体操作参加食博会事宜。贵州省每年把参加食博会作为本省重要的经贸活动之一，北京市在本届食博会上举办“北京特色产品推介会暨商企对接会”，取得良好效果。其它省市也由政府牵头，在食博会期间举办各种形式的宣传、推广、对接等活动。广东、山西、山东、辽宁、吉林、黑龙江、江西、湖南、四川、云南、浙江、福建、陕西、河南、河北、安徽、广西、新疆等今年以政府组团或政府委托的形式参加食博会。
三、参展产品多、覆盖范围广
本届食博会，参展产品共有2.3万余种，较去年增加了10%左右。参展产品覆盖全国各地，品类包括米、面、油、豆、乳、肉、鱼、禽、蛋、水产、海产、糖果、糕点、咖啡、巧克力等。北京“六必居”、“桂馨斋”、“龙门”、“金狮”、“天元”五大老字号调味品，“月盛斋”熟食给本届食博会带来浓郁的老北京味道。浙江古越龙山绍兴酒、广州皇上皇食品、贵州的朝天椒、松茸、羊肚菌、牛肝菌、茅台镇美酒、河南的优质大米、小麦、花生、牛肉制品、新疆的鲜果、有机绿色的天山鸡，安徽徽派美食、云南普洱茶、无花果，台湾风情小吃等全国东南西北特色食品使本届食博会成为了美食的海洋。
四、本届食博会呈现的十大亮点：
历届食博会亮点纷呈，人满爆棚，今年十大亮点更引人注目。
1、央企给力。食博会在举办的过程中，得到了央企的高度关注和积极参与。中粮集团今年已是连续第五年以食博会战略合作单位身份“全产业链”参加食博会。中粮集团旗下中国粮油、中国食品、中粮粮油、中粮肉食、中粮包装、华粮集团、蒙牛乳业将悉数到场，高品质的米、面、油、乳、酒、肉、各种休闲食品一应俱全。另外，中国储备粮总公司首次亮相食博会，今年以中储粮油脂有限公司为主力，重点宣传推广采用100%非转基因天然原料，“金鼎”牌“3D”芥花系列食用油，这是国内唯一一款全部公开配比和检测方法的调和油。
2、茅台酒亲民。贵州茅台集团今年已是连续14年参加食博会，在本届食博会上，茅台集团推出“从茅台到武汉正品直送现场售酒” 亲民活动：正宗地道的53度飞天茅台，目前超市正常售价每瓶1519元，而在食博会上仅售每瓶1100元，另外，茅台集团旗下其它系列酒均有大力度的优惠。
3、“放心肉”扎堆。本届食博会设立“放心肉”展区。双汇、雨润、雅元、宝迪、安普罗、升阳等国内知名肉类企业在会上展示推广优质安全冷鲜肉及肉制品。湖北恩施零号土猪肉也到会扎堆。“放心肉”展区吸引了大量观众参观采购，参展肉企既进行了很好的品牌、产品宣传，又有实实在在的销售。
4、“双低”菜籽油抱团。随着转基因大豆油安全性的争论不断持续，有“东方橄榄油”美称的湖北优质菜籽油成为消费者放心的选择。本届食博会上，湖北优质菜籽油企业集中抱团，奥星今年的新品“农家小榨”，采用焙炒压榨技术，增加菜籽油香浓口感，低温压榨技术有效地保留了菜籽油的营养成分。日月油脂：今年推出低芥酸3D菜籽油，特点香、浓、纯。湖北宏凯工贸发展有限公司的“天助”商标在国家工商总局商标局最新的“中国驰名商标”名单榜上有名。这是首个荣获“中国驰名商标”的湖北菜籽油品牌。福康油脂：今年耗资1.3个亿扩建工业园区，增加了世界领先的数控全程操作流水线，年加工能力达到20万吨优质“双低”菜籽油。
5、高科技食品亮相。为加快食品行业结构调整、产业升级，本届食博会上，举行“第二十二届中国食品博览会高新技术、创新产品发布会”。武汉市蔡甸区世林福星科技公司23种上过“神十”飞船的产品脱去神秘面纱，在食博会上与普通市民见面，“神十”飞船上宇航员第一天就是吃的该企业提供的食品。能够上“神十”飞船的企业，全国一共只有5家，湖北只此唯一一家。
6、地理标志保护农产品引领未来市场。根据中央一号文件关于“强化各地区地理标志农产品和商标保护，实施商标富农工程”的精神，本届食博会展示宣传全国地理标志保护农产品，举办“全国农产品地理标志品牌建设研讨会”。农业部专家到会介绍了我国地理标志农产品发展现状与展望，指导地理标志农产品市场开发与品牌推广，地理标志保护农产品将引领未来市场。
7、深山奇珍汇集。“武当珍品汇”品牌在本届食博会上首发。“武当珍品汇”是由十堰市政府牵头，整合当地多方优势资源，按市场化运作打造的绿色原生态食品品牌，产品有马头山羊、郧阳乌鸡、翘嘴鲌鱼、郧县木瓜、房县黑木耳、香菇、竹溪茶叶、猕猴桃等。该品牌的主要卖点是“土生土长、原滋原味”。恩施州政府携武陵山深山农产品与客户和消费者直接见面，引起各界广泛关注。
8、台湾风情浓。台湾企业参展积极。本届食博会上，全部来自台湾本岛的安平蚵仔煎、羊排烧、一口肠、手工巧克力、牛轧糖、五香大肉卷、榴莲酥、大肠包小肠、甜不辣、担仔面、肉臊饭、芙蓉虾等特色食品使江城百姓体验到了最地道的台湾风味。
9、荆楚味道正。湖北省17个市州全部参展，参展产品数量较去年更丰富，产品质量更加提高。孝感麻糖米酒、罗田板栗、京山蜂蜜、钟祥鱼糕、鄂州武昌鱼、咸宁赵李桥茶叶、襄樊富硒大米等企业或产品食博会上签约金额均在百万以上。
10、探索网络信息化发展。为丰富宣传手段，提升服务效能，进一步扩大食博会影响力，本届食博会引进新兴通讯和网络技术，开通了食博会公共微信频道，初步论证了建立网上食博会及电商服务平台的可行性，对未来食博会的创新发展方向和形式进行了有意义的探索。展会期间开展的“扫食博会二维码，送参展商品”等活动取得良好效果。
五、媒体广泛关注，宣传力度大。
12月5日，由省委宣传部组织召开第二十二届食博会新闻发布会，省商务厅在会上向媒体通报筹备工作情况，省委宣传部向媒体印发《第二十二届中国食品博览会新闻宣传方案》。
从会前的12月16号到12月18号，省、市各媒体上关于食博会的报道文章、新闻画面、广播声音不断，刊登的版面大，播出的时间长，使食博会成为本地市民谈论的热门话题。各新闻单位为食博会周密策划，记者们辛勤工作，对食博会的宣传报道既全面细致、严谨有序，又生动活泼。记者们深入会场，向有关领导和参展企业代表找花絮、找亮点，营造热烈氛围，有力地扩大了食博会的影响，实实在在地提高了食博会的成效，为大会圆满成功提供了坚强的舆论支持。
2014年是食博会在湖北武汉举办20周年。组委会将继续以科学发展观为指导，充分发挥桥梁和纽带的作用，进一步服务“三农”，促进拉动内需，推动食品产业转型升级，为稳增长、调结构、惠民生、促稳定做出新的贡献。
