第24届中国食品博览会暨交易会 情况通报
本届食博会遵照“中央两办”及省、市政府文件精神，勤俭办会，节约办会，严守纪律，狠抓实效。12月17日晚，在艳阳天武展店举行了简约的开幕式和简朴的餐叙交流活动。开幕式由武汉市人民政府副市长邵为民主持，中国商业联合会党委书记张志刚、中国食品工业协会副会长沈篪分别致词，湖北省人民政府副省长甘荣坤、宁夏回族自治区政协副主席安纯人、中国商业联合会党委书记张志刚、中国食品工业协会副会长沈篪共同开启了第二十四届中国食品博览会暨交易会序幕。商务部驻武汉办事处特派员武雪峰，工业和信息化部消费品司食品处邓小丁副处长、软件处王宏处长，工信部软促中心总工程师王建平；湖北省副省长甘荣坤，省委副秘书长、省委财经办主任刘兆麟，湖北省人民政府副秘书长聂昌斌，省商务厅厅长卢焱群，副厅长胡道银，省财政厅副厅长秦守成，省经信委总工程师陶红兵；武汉市人民政府副市长邵为民，市政府副秘书长涂三峰，市商务局局长刘丹平、副局长张文波；四川省商务厅副厅长李维民，宁夏回族自治区商务厅副巡视员雷德民、重庆市商业委员会副主任蒋寿光、河南省商务厅副厅长孙敬林、海南省三亚市人民政府副秘书长王平、广西玉林市副市长吕剑枫等领导及各地代表团团长、副团长，参展参会企业代表和专家出席了开幕式活动。12月18日上午进行了巡馆活动。
本届食博会总规模1200个展位。贵州、云南、四川、重庆、广东、广西、福建、浙江、辽宁、吉林、湖北、湖南、江西、河南、山西、宁夏自治区等16个省、直辖市、自治区，深圳、厦门、珠海3个计划单列市，武汉、太原、南宁、南昌、哈尔滨等5个省会城市和台湾地区的800多家食品生产企业参展，共900个标准展位，占总规模的75%；省内十七个市（州、林区）全部组团参展，共300个展位，占25%。
为期一周的第24届食博会共有42.6万人次到会参观、采购，其中专业观众达2.6万人次。大会总成交额53亿元人民币，其中现场零售额2.4亿元，签约额为50.6亿元。
本届食博会基本情况如下：
一、互联网+食博会是本届大会的重头戏。
十八届五中全会指出要实施网络强国战略，实施互联网+行动计划，实施大数据战略。本届展会突出“互联网+食博会”的内容，引入多种新思维、新技术、新模式，服务参展企业、服务消费者。
由国家商务部、工业和信息化部支持，中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省人民政府、武汉市人民政府主办，湖北省商务厅、武汉市商务局承办的第24届中国食品博览会暨交易会（以下简称“食博会”）于2015年12月18日至24日在武汉国际会展中心举行。
（一）“互联网+食品工业创新发展峰会”
本届食博会引入的“互联网+食品工业创新发展峰会”，是由国家“互联网+行动”的牵头机构工信部及下属软件与集成电路促进中心（以下简称“工信部软促中心”）倡议与食博会共同主办。峰会的主题是：“拥抱互联网、迎接新挑战”。
本次峰会主要解读了我国互联网+智能制造及中国制造2025等政策形势和发展规划。邀请到伊利、良品铺子等国内知名食品企业经验案例分享，剖析如何把握当前市场发展趋势，开辟创新之路、实现转型之道。
峰会上还发布了“实食求是”微信公众号。公众可以通过该号查询到国家食品药品监督管理总局和国家质量检验检疫总局2012年10月以后发布的不合格产品的信息。武汉真联网科技有限公司发布的互联网+DNA防伪保真系统及“货真价实，DNA作证”的理念，受到与会者和媒体的关注。
200多家食品工业企业参加本次峰会。省内食品企业稻花香、白云边、劲牌、福娃、土老憨、良品铺子、飘飘食品、羊楼洞茶叶等以及中小型企业参加了这次学习与交流的活动。峰会会场座无虚席，无人中途离场。
（二）融入2015武汉网络购物节。
今年，在市商务局主导和支持下，2015武汉网络购物节与食博会紧密合作，在食博会现场设置网络购物节专区。同时，食博会部分商品跟随网络购物节活动走进社区、走进核心商圈、走进分会场，开展丰富多彩的活动。依托京东到家平台优势，组织全市商贸零售企业、电商企业进行线上与线下交易融合互动，为广大市民提供便捷实惠的消费新体验。
（三）引入京东到家和楚天E购服务平台，为参展企业作好延伸服务。
组委会充分利用“京东到家”
物流优势和楚天E购配送优势，为在武汉市没有销售门点的省内省外中小企业，量身打造新方案。食博会同期，楚天E购设食博会分会场，消费者可以在楚天E购全城19个门店购买到食博会的商品。
为组织好这项活动，食博会专门在会前举办了2期培训班，一期是为省外企业举办的，一期是为省内企业举办的。在食博会“2015武汉网络购物节”展区的商品，现场手机下单涌跃，交易金额达48.8万元，取得初步经验和成效。
二、湖北省参展产品特色突出，交易火爆。
从2009年开始，省委、省政府大力推进农产品加工业“四个一批”工程。全省农产品加工业实现了超常规、突破性、跨越式发展。今年组委会对省内的招展工作要求调整结构、保证质量、突出特色、增加效益，使省内参展产品品质大幅提升。各地的土特产品、风味产品非常受欢迎，有机食品、绿色食品、无公害食品、地理标志保护农产品和极具地域特色的优质产品共有6000多个。武穴的佛手山药、恩施安普罗零号的土猪肉、清江肉联腊制品、簰洲塆2000元一斤的鱼圆、十样菜、荆州的水产品、恩施的富硒产品、宜昌的果品、茶叶、福娃有机大米、接福有机菜籽油等众多产品，消费者和商家十分青睐，现场交易额达9000万元，签约交易额达21亿元，成效明显。
三、“西南”风味席卷武汉消费者，产品正对武汉“胃”。
四川省去年组织的“川货行”武汉站加盟食博会，取得了良好的效果。今年年初就在食博会预定展位，作为“川货行全年系列展销活动”收官之作。四川省把全省17个市州130多个企业的特色食品全部组织起来参加食博会，参展企业数量比去年增长了20%，“川味大全”，使武汉人眼花瞭乱。
贵州连续16年参加食博会，贵州企业了解武汉市民，武汉市民也了解贵州产品，亲民的茅台系列、老干妈、安顺土蜂蜜、梵净山的百合以及黔味特产武汉市民非常喜爱。云南香格里拉的松茸、玛珈及晋荣高山菜、重庆火锅底料及特色产品都是食博会的畅销品，这股“西南风”引发了武汉市民的购物潮。云、贵、川、渝四地签约额达13亿，现场交易达6000多万元。
四、“东北风”横扫武汉“吃货”。
吉林省、哈尔滨市展团带来的森林产品林蛙产品系列、鹿产品系列、野生山珍、蜂蜜、灵芝、红松籽、亚麻籽油、紫苏油、人参、苏打小米、玉米杂粮、五常大米来为武汉市民带口福与健康，也“卷走”了武汉商家和消费者300多万元。
五、“晋风新曲”。
山西省近年对武汉市场，对食博会认识越来越深刻，不仅参加食博会有收获，就是参加“餐博会”也是硕果累累。今年山西产品的特点是“一老一新”，老的是老陈醋，新的是藜麦。山西老陈醋武汉市民十分喜欢，都是一件一件购买。藜麦是联合国推荐推广的产品。这个产品的营养，基本可满足人体需要。联合国还定有“藜麦日”。山西省在全国率先开发这个产品，当前价格极高，山西团带来的样品一售而光，并拿下订单过千万，预计将来藜麦产品将成为流行产品。
六、广东展团“珠江水、广东粮”涛声依旧。
20年前，广东展团参加食博会的产品是糖果饼干、面包、蛋糕、八宝粥、必是、健力宝、珠江啤酒，很快铺满武汉市场，人们戏称武汉人“吃的是广东粮，喝的是珠江水”。今年广东省把食品大品牌集中起来参加食博会。有加多宝、王老吉、珠江啤酒、雅士利、康辉、李锦记、安琪食品等20多个大品牌。“广东粮、珠江水”涛声依旧，来势迅猛。广东省巩固和扩大中部市场的战略意图十分明显，且这些品牌都是武汉市场的大品牌和销售大户。其销售额在武汉市场名列前茅。
七、中国味道大集合。
除上述地区的产品外，还有宁夏的红枸杞、黑枸杞、羔羊肉、江西的各种食用菌、浙江的绍兴黄酒、福建的茶叶、厦门、深圳、珠江及台湾的酒类、饮料、茶点各种休闲食品、保健食品、风味食品等，汇集成百味交集的中国味道。
八、龙头企业彰显龙头风范。
参加本届食博会的中粮集团、湖北中烟、茅台酒、双汇集团、皓月集团等央企、上市公司及各行业的大型龙头企业达300多家。龙头企业的龙头风范，给展商和武汉市民留下深刻的好印象。中粮集团连续9年参加食博会。本届食博会上，中粮集团旗下的中国粮油、中国食品、中粮肉食、中粮包装、华粮集团、蒙牛乳业等都悉数到场，高品质的“全产业链”产品全面登陆武汉市场。贵州茅台酒股份有限公司也是连续14年参加食博会，本届食博会上茅台酒股份有限公司突出宣传和销售系列酒，迎宾酒、王子酒给出相当大的优惠幅度，让老百姓得到实惠。吉林皓月集团的各种清真食品深受武汉市场的欢迎，武汉经销商润通集团徐总经理称，今年参展效果比去年更好。首次参加食博会的企业代表普遍反映，“没有想到食博会人气这么旺，武汉市民购买力这么强”。
九、组团参展与扶贫富农紧密结合，搭建扶贫攻坚战的平台。
发展农产品加工业，是扶贫富农的快捷途径。今年各地政府把组团参展与扶贫攻坚战结合，努力组织贫困地区的食品、农产品参展。湖北省17个市州政府积极组织夷陵山区、大别山区及贫困县、贫困乡、贫困村的食品企业参加食博会，为产品开拓市场，帮贫困地区解困、助贫困家庭脱贫。四川省商务厅共组织秦巴山区、乌蒙山区、大小凉山彝区、高原藏区“四大片区”19个贫困县的企业参展。其中凉山、南充、达州、巴中的46家企业全部来自贫困县。食博会是扶贫攻坚战的富民平台。
第25届中国食品博览会暨交易会定于2016年12月举行。2016年是“十三五”规划的开局之年，组委会认真贯彻十八届三中、四中、五中全会精神，实施《食品安全法》，推进互联网+行动；实施“三品”工程（创新品种、提升品质、宣传品牌），服务“三农”，服务企业，服务市场，促进消费、扩大内需，推进食博会的创新发展和品牌升级，为我国食品工业的发展和食品市场的繁荣作出新的贡献。
中国食品博览会组织委员会
二○一五年十二月二十四日