9月9日，第30届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称“食博会”）、2021全国食品工业“三品”成果展筹备工作启动仪式在武汉农业集团科技大厦召开。武汉农业集团党委书记、董事长、食博会组委会副主任黄兆义，党委副书记、总经理、副董事长、组委会成员兼办公室主任胡秋元，湖北省经信厅、湖北省商务厅、武汉市商务局等单位领导出席启动仪式。

    启动仪式上，食博会组委会办公室通报了第30届食博会前期筹备工作情况，武汉市商务局和武汉农业集团领导代表食博会承办单位分别讲话，组委会办公室执行委员会负责人现场答记者问。

    本届食博会实施以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进发展的国家战略，结合我国、我省食品产业发展和食博会发展的实际情况，着力抓紧、抓实“五个构建”、“五个提升”，即构建食品产业高质量供应链，提升参展企业质量、产品质量、品牌质量；构建食品产业高质量流通链，提升采购商的规模、质量、效益；构建食品产业高质量消费链，提升食品消费品质、品味、品相；构建食品产业生产、流通、消费环节的线上链接平台，提升食博会展前、展中、展后的服务水平；构建食品产业跨境双线合作平台，提升食品产业双向循环的规模和速度。本届食博会的策划与安排，紧密契合湖北武汉建设国际消费中心的战略布局，以促进武汉市成为消费创新城市、消费设计城市、消费制造城市、消费输出城市，从而实现食博会提升品质、促进消费、扩大内需、双线发力、双向循环的办展目的。

    本届食博会得到了国家部委和省市政府等相关部门的大力支持。国家工信部消费品工业司印发了《关于请组织推荐食品工业“三品”专项行动典型成果的通知》（工消费函〔2021〕571号），推动2021全国食品工业“三品”专项行动成果展及系列活动成为第30届食博会的重点内容和中心工作；湖北省政府已将食博会总体方案向国清领导小组报备，并授权省商务厅印发《第30届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会总体方案的通知》；省市政府已印发对外地政府和著名品牌食品企业的邀请函；同时， 省人民政府办公厅印发《培育壮大农业产业化龙头企业工作方案的通知》（鄂政办发〔2021〕31号）及武汉市委一号文件都提出要扩大食博会的平台作用和品牌影响力。在各级领导、相关部门都高度重视和大力支持下，本届食博会必定是一届质量更高、成效更好、形象更佳的盛会。